그랜드 힐튼 서울은 졸업·입학 시즌을 맞아 다양한 메뉴의 프로모션을 선보인다.
2월 6일부터 3월 10일까지 진행되는 이번 프로모션에서는 4인 이상 가족 동반 고객에게 졸업생과 입학생 한 명의 식사가 무료로 제공되며, 3인 이하 동반 시 졸업생과 입학생 한 명에게 50%할인 혜택도 제공한다. 더불어 기념즉석사진과 케이크 50% 할인쿠폰 도 증정한다.

에이트리움 카페의 신선한 샐러드 바에 안심 스테이크 메인 메뉴 세트(5만3000원)와 디너 세트 메뉴(6만5000원~7만5000원), 주말과 공휴일에 즐길 수 있는 브런치 메뉴들이다. 일식당 미쯔모모는 졸업입학 특선메뉴로 주방장 특선 생선회와 함께 바삭바삭한 새우 튀김과 무즙 소스, 일본식 된장에 절인 은대구 구이가 포함된 세트 A와 전복과 버섯 구이 및 생선조림이 포함된 세트 B를 선보인다. (8만5000원~12만원)

중식당 여향은 해삼 관자와  쇠고기 요리가 포함된 메뉴 A와 냉채와 삼선해물수프, 해삼 전복, 광동식 스테이크가 포함된 메뉴 B를 제공한다. (7만5000원~12만원) 이용고객은 봄 패키지, 뷔페 식사권, 선데이 브런치 등의 행운권 추첨의 기회도 주어진다.