그랜드 힐튼 서울은 황금 같은 주말, 느긋하게 늦잠을 자고 일어나 브런치(브랙퍼스트+런치)를 즐기려는 현대인들을 위하여 선데이 브런치를 새롭게 리뉴얼하여 오픈한 후 성료를 눈앞에 두고있다. 지하 1층의 에이트리움 카페에서 즐길 수 있는 브런치 메뉴는 기본적으로 신선하게 준비된 20여 가지의 야채와 샐러드, 스프, 후식과 과일 등으로 구성됐다.

또한 고객의 취향과 요청에 따라 기본 브런치에 메인 요리인 포르 와인 소스의 소안심과 전복요리, 시금치와 스크램블 계란을 곁들인 연어 스테이크, 홀랜다이즈 소스의 바닷가재 요리 중 한 가지를 선택하여 즐길 수 있다. 또 선데이 브런치를 주문하시는 고객에 한하여 식사와 함께 스파클링 와인이나 생과일 주스가 제공된다. 본 프로모션은 2월 28일까지며 가격은 43,000원부터 70,000원까지. (세금 및 봉사료 포함)